16. Разное

Крахмал

Крахмал - запасный углевод большинства растений. Различают крахмал картофельный, пшеничный, кукурузный, рисовый и др. Картофельный крахмал чаще всего используется в кулинарии, его получают из измельченного картофеля. Зерна крахмала не растворяются в холодной воде, в теплой - набухают, в горячей - разрушаются и образуют с водой вязкий раствор.

Крахмал

Лимонная кислота

Лимонная кислота (Е330) используется в пищевой промышленности. Лимонная кислота – это антиокислитель и регулятор кислотности, так же лимонная кислота может выступать в качестве размельчающей добавки. Широкое распространение лимонная кислота получила в приготовлении газированных, негазированных безалкогольных и алкогольных напитков. В этом производстве кислота используется для придания напиткам ощущения свежести. Благодаря вкусовым свойствам лимонной кислоты она является идеальным компонентом для приготовления джемов, желе, карамелей и многих других кондитерских изделий. В составе многих

Лимонная кислота

Сухое молоко

Сухое молоко — порошок белого цвета, изготовляемый из сгущённого молока. Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка, при этом сохраняет все полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. Входит в состав многих видов детского питания

Сухое молоко

Сахарный песок

«Сыпучий» сахар (его также называют «дроблёным», «молотым», «гранулированным» или «сахарным песком») важен в кулинарии больше, чем любой другой: именно его чаще всего используют как подсластитель различных блюд.

Сахарный песок

Сода пищевая

В химической промышленности – для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.

В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).

В пищевой промышленности – хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Сода пищевая

Соль Лизунец

Лизунец - эффективная и остронеобходимая кормовая добавка для всех видов с/х животных.

Соль Лизунец

Спички

Выпуск качественной продукции - это традиция фабрики. Фабрика оснащена современным оборудованием шведской фирмы «Аренко», что позволяет выпускать высококачественную продукцию на уровне мировых стандартов.

Спички